bilantul celei de a doua saptamani

General

pe liniute, ca e mai simplu:

- de cand am inceput cura, am slabit aproape 5 kg

- am decis sa termin etapa I in seara celei de a 13-a zi (adica aseara) si sa incepem cu legumele

- prima etapa e cea mai grea, mai ales din lipsa fructelor si legumelor. O zice unul care nu era fan legume si fructe. Cu ocazia asta am inceput sa le respect mai mult

- ma simt mult mai bine si mai odihnit dupa 2 saptamani, atat si fizic cat si psihic

- daca nu ai imaginatie sa combini alimentele, e foarte greu

- am decis sa terminam cura un pic mai devreme, din mai multe motive, principalul fiind insa ca pana pe 2 martie vom slabi cat am vrut amandoi (aproape 10 kg fiecare); in cazul in care ajungem mai devreme sa scapam de cele 10 kilograme, vom opri cura mai devreme

- apreciezi cel mai bine o mancare doar atunci cand nu o ai :) (nu acelasi lucru e valabil si pentru bauturile alcoolice – cu cat nu mai bei cu atat nu-ti mai place sau nu mai simti ca ai vrea sa mai bei; la fel si cu sucurile acidulate)

- repet constatarea din prima saptamana: oamenii la care te astepti sa te sustina nu te ajuta, cei la care nu te astepti te ajuta si au grija sa nu gresesti sau sa “calci pe langa”

Multumim inca odata tuturor pentru sustinere! Ajuta foarte mult!

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

zilele 10, 11, 12 si 13 – 18-21 ianuarie

Jurnal zilnic

Nu am scris zilele astea nimic pentru ca nu am adaugat nimic nou in meniu. Dar nu inseamna ca am folosit acelasi meniu zilnic.

Nu, am variat. Combinatia cea mai placuta zilele astea a fost piept de pui sau pulpa de pui la cuptor sau la gratar. Cum la pranz mananc la serviciu, am ales combinatia (incalzind la cuptorul cu microunde) pui peste care puneam cascaval (mai multe felii subtirele) care, topindu-se, da un gust super bun puiului. Combinatia asta, garnisita cu castraveciori murati sau cruzi e yummy!

In rest am inceput sa mananc mai putin cascaval si mai multa branza, mai putin sunca si mai mult diferite combinatii de salam. Si in fiecare zi cate un ou fiert dimineata. Merita.

Urmeaza insa etapa a doua… Dar asta dupa un scurt bilant :)

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

Zilele 8 si 9 – 16 si 17 ianuarie

Jurnal zilnic

Ziua 8 a fost una linistita. Am mancat lucruri standard, branza amestecata, cateva felii de sunca, un triunghi de branza topita si un ou fiert. Si castraveti. Iar la pranz o supa si o fripturica din piept de pui. Iar seara am mancat 30g de salata de vinete cu maioneza. Inca nu stiu daca e rau sau bine ce am facut.

 

Azi am fost prins cu treaba la birou si nu am mancat decat un “pachetel de pui” cu castraveti si branza amestecata. Iar seara am prajit pentru a doua zi niste carnati de Plescoi. Si am mancat si eu 2.

 

Maine o sa fie prima iesire la o petrecere, e ziua unui foarte bun prieten. Cred ca acolo va fi prima proba de rezistenta :)

 

Urati-mi succes :)

 

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

Ziua 7 – 15 ianuarie

Jurnal zilnic

Meniul zilei de azi a fost un pic mai diversificat. Sau nu :)

Important e ca am iesit pentru prima oara la restaurant si am gasit ce sa mananc :)

Dimineata: 1 ou fiert + 2 felii mortadela cu masline + 1 felie muschi tiganesc

Cel mai important a fost amestecul de crema de branza de vaci cu branza faramitata sarata si cu niste masline negre feliate. Super bun!

Pranz: la restaurant, un platou cu sunca, salam, alt fel de sunca, inca o chestie da-mi scapa numele, cascaval si castraveti. Da, am inceput sa mananc castraveti cruzi

Seara: un meniu frugal, din toate cele de mai jos, in afara de oua

Surprinzator, a fost chiar bun! :)

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

bilantul primei saptamani de dieta

General

Deja am inceput sa citest mai mult despre dieta si am inceput sa aflu mai multe. Am si reusit sa-mi fac un bilant al primei saptamani.

Dupa 7 zile am slabit 4 kg.

Dupa 7 zile am decis ca, depinzand de ritmul de slabire, o sa renuntam la dieta in momentul in care am terminat de slabit amandoi cate 10 kilograme, urmand sa continuam cu o dieta mai sanatoasa, pe viata, care limiteaza excesele de dinainte, care presupune cantitati mai mici si mult mai multe fructe si legume decat inainte de inceperea dietei Atkins

Tot dupa 7 zile am inteles ca, la fel ca la orice proiect, iti faci mai intai un plan de lupta. E mai usor sa ai dinainte retete si sa stii sa-ti planifici ce sa mananci ca sa fie totul bine si frumos.

O alta constatare e ca exista oameni care-si dau cu parerea despre cure fara sa stie nimic, altii care stiu mai multe. Pe ei e bine sa-i asculti si sa analizezi toate detaliile inainte de a decide ce si cum.

Sunt multi oameni care, in loc sa te sustina, fac misto. Si de multe ori se justifica prin aceea ca au vrut sa te faca mai puternic. Altii te tenteaza exact cu produsele de care stiu ca iti plac. Cu aceeasi explicatie.

Sa tii o dieta e mult mai usor, dar cred ca mai greu e sa te abtii si pe de alta parte sa mentii greutatea.

De cand am inceput dieta, desi am inceput-o obosit, sunt mai putin obosit ca la inceput. Incep iar sa rezist mai mult seara si sa fiu mai obosit dimineata, ca mai demult. E de bine.

Stiu de aseamena ca aceasta cura de apa plata si ceai ne-a fost de folos foarte mult si sunt convins ca dupa terminarea curei voi bea sucuri cam maxim 30%  din ce beam inainte.

Cam atat dupa prima saptamana.

In limita timpului disponibil o sa adaug niste articole interesante, nu prin felul in care sunt scrise ci prin ce contin: alimentele permise zilnic in limita a 20g pe zi inca din prima faza! Sa vedem insa cate se aplica la Romania.

Multumesc tuturor pentru suport si feedback, chiar daca uneori a fost negativ :)

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

riscuri ale dietei Atkins – partea II

Riscuri

Dupa cum spuneam si in partea I, riscurile dietei Atkins par a fi mai mari cu cat durata de mentinere a curei e mai mare.

Dupa cum stiti sunt 4 etape ale acestei diete. Fiecare a cate 2 saptamani. Ultima etapa insa, Mentinerea Greutatii, trebuie tinuta toata viata si presupune mentinerea nivelului de carbohidrati la 90g, in conditii in care in mod normal ar fi 250g.

Eu personal, dupa terminarea celor 8 saptamani o sa ridic la nivelul harbohidratilor undeva la 150g, tocmai pentru ca vreau sa evit problemele care pot aparea, mai exact cele de mai jos:

Consider că dieta Atkins are un impact negativ asupra sănătăţii cardiovasculare, mai ales atunci când acest regim este menţinut pentru o perioadă lungă de timp” declară conducătorul studiului, Dr. Michael Miller, director al departamentului de prevenţie a afecţiunilor cariovasculare din cadurul Universităţii Maryland. “Acest regim nu pote reprezenta o soluţie de lungă durată” declară acesta. “În cazul dietei Atkins pierzi în greutate şi astfe există un beneficiu pe termen scurt în ce priveşte nivelul lipidelor, dar îngrijorarea noastră este legată de efectele pe termen lung. Grăsimile saturate nu sunt bune pentru inimă, în plus, mulţi oameni revin la greutatea iniţiala”
În cadrul cercetării, 18 adulţi sănătoşi au urmat pe o perioadă de patru săptămâni dieta Atkins, 50% din alimentaţie constînd în grăsimi. La final, subiecţii au avut un nivel ridicat de LDL (colesterolul “rău”) şi vase de sânge congestionate. Indicatorii care relevă nivelul de inflamaţie a vaselor de sânge au crescut cu până la 40%.

Mai multe detalii pe site-ul ReductoStart. Nu stiu de unde au luat ei aceste cifre, nu stiu cat de corecte sunt, dar e un risc de care trebuie sa tineti cont!

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

riscuri ale dietei Atkins – partea I

Riscuri

Dupa cum am tot subliniat, dieta atkins, presupunand doar consum de proteine, fara carbohidrati, presupune si anumite riscuri.

Din riscurile pe care le-am sesizat inca de la inceput avem:

- eliminarea vitaminelor si consumul mare de proteine poate duce la unele persoane sau daca dieta e tinuta un timp indelungat la stari de slabiciune; dupa cum spunea George intr-un comentariu la Preambul, “da, sunt sigur ca slabesti, dar iti pierzi si vitalitatea, energia…”

- pentru cei care au probleme cu colesterolul, aceasta dieta nu le poate face bine, atatea oua si prajeli.

- ca orice dieta, poate genera un nivel ridicat de stres datorita renuntarilor fortate la anumite alimente cu care organismul se obisnuise.

Aceste sunt riscurile la care m-am gandit inca de la inceput. Mai exista inca unul care se refera la tinerea dietei pentru o perioada indelungata, insa revin cu un post despre acest lucru.

De asemenea vreau sa va asigur ca orice informatie utila pe care o aflu, orice risc de care aflu, v-o voi transmite prin intermediul blogului. Nu vreau sa ascund nimic, nu sunt fan dieta Atkins, o tin pentru ca am considerat ca este dieta optima pentru mine in acest moment si am considerat ca riscurile pentru mine sunt minime.

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

ce este si cum se calculeaza Indicele de Masa Corporala

General

Ce este BMI? Sau Indicele de Masa Corporala?

E un indice foarte important care se refera la cantitatea de grasime existenta in organismul uman.

E folosit pentru a determina daca un om are greutatea normala sau este sub/supra ponderal.

Este reprezentat ca o ecuatie in care intra greutatea si inaltimea unei persoane.

Un lucru important. Sunt unele site-uri sau oameni care calcueaza indicele si analizeaza rezultatul fara sa tina cont de varsta si sex. E o mare greseala. Si nu se refera in principiu la copii, ci in general la persoanele cuprinse in intervalul de varsta 18-65 de ani. De ce zic ca rezultatele sunt diferite in functie de sex? Pentru ca s-a observat ca organismul femeii contine mai multa grasime comparativ cu organismul unui barbat de aceeasi inaltime.

Site-ul Romedic ofera un calculator Dieta, foarte bun, care ia in calcul toti factorii de care va spuneam mai sus. Folositi-l cu incredere.

Pentru ca va spuneam ca eu vreau sa slabesc 8-10 kilograme, iata ce mi-a zis mie (si nu a gresit!)

Sex: masculin
Varsta: 31.5 ani
Greutate: 74.5 kg
Inaltime: 169 cm
Activitate fizica: Foarte scazuta

Rezultate:

IMC = 27 – Supraponderal
Greutatea ideala = 65 kg
Ar trebui sa mai slabiti 9.5 kg.

Atentie! Toate calculatoarele online sunt de ordin informativ. Rezultatele ecuatiilor nu inlocuiesc examinarile clinice efectuate de medici specialisti!

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

cum faci sa mai diversifici din mancare

General

Cand am inceput cura stiam numai ca am voie: orice fel de carne, branzeturi si mezeluri. Stiam ca nu am voie iaurt, smantana si lapte.

Asa ca, normal, nefiind obisnuit sa mananc doar asa ceva, am cumparat doar branza de capra si de oaie, clasica. Am cumparat doar salam, sunca de praga, carnati si carne de pui sau porc pentru fripturi.

Am inceput apoi sa-mi dau seama ca exista mai multe sortimente din fiecare si ca poti varia meniul doar uitandu-te un pic mai mult in jur.

Asa ca ieri am fost la cumparaturi si am inceput sa ma uit mai cu atentie in rafturile pe unde inainte doar treceam in fuga. Si am gasit mai multe de cumparat, care sa schimbe senzatia de monotonie in mancare:

- conserve de ton in suc propriu

- peste intreg

- crenwursti de pui (aici era o problema – mustarul; marea majoritate au si zahar in continut – am gasit totusi un mustar de la La Grande Famiglia care nu contine zahar!)

- muschi file afumat

- mortadela cu masline

- masline cu gogosari

- branza de vaci si crema de branza de vaci

- branza feta

- toba de curcan

- muschi tiganesc

- sunca de casa

- amestec de branza faramitata sarata

Asta e doar o idee. Ce voiam sa zic cu acest post? Daca va uitati in jur vedeti ca sunt multe variante. Trebuie doar sa fiti deschisi si sa incercati, sa renuntati la “standardele” felii de salam sau cascaval.

De ex. din niste masline feliate cu crema de branza de vaci si cu branza feliate am facut un mic dejun delicios…

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail

Ziua 6 – 14 ianuarie

Jurnal zilnic

Mai e un pic si se termina prima saptamana! Va spun maine cum a fost prima saptamana, dar…

Meniul zilei de azi nu a fost prea complicat, inca ma mai gandesc la retete si o sa revin repede cu ele, credeti-ma! Eu am nevoie si stiu ca si voi aveti nevoie de ele :)

Dimineata : cam ceva clasic, deja: cascaval, 4 felii, muschi file 4 felii, 1 ou fiert, 4 masline

Pranz: supa straciatela + 3 bucati de pachetele de pui peste care am pus 2 felii de cascaval cand + 2 castraveti

Seara : 2bucati de cabanos mai mari. Si cu muraturi. Yummy!

 

Partea cea mai buna a acestei seri a fost ca am fost la cumparaturi. Si am luat multe lucruri bune pentru dieta. Revin maine cu detalii…

Daca ti-a placut acest articol poti sa te abonezi sa citesti urmatoarele articole printr-un RSS reader sau sa le primesti prin e-mail