Monthly Archives: April 2010

Tortilla stil Atkins

Flory, o cititoare a blogului dietei Atkins, ne-a lasat
o reteta pentru etapa a doua.

Iata mai jos mesajul lasat de Flory. Promit ca o sa incerc si eu cu prima ocazie reteta. Si… multumim, Flory!

======================================================================
Acum ca au trecut sarbatorile si am revenit la dieta vreau sa postez o dieta foarte foarte buna.
ATENTIE ESTE PT ETAPA 2.

TORTILLIA STIL ATKINS (pt o persoana)

Aceasta este o reteta spaniola care se face cu rondele de cartofi, dar cum noi nu avem voie m-am gandit sa o fac cu dovlecei. Deci, avem nevoie de:
*un dovlecel potrivit
*50g unt
*100g cascaval
*2 oua
Mod preparare:
Se pune untul la topit intro tigaie, dovlecelul se spala, apoi se curata de coaja si se taie rondele cam 0.5 cm, si se pun la prajit in unt. Ouale se bat ca pt omleta intr-un castron mai mare, cascavalul se da prin razatoare si se pune peste ouale batute. Intoarceti de doua ori dovlecelul si cand credeti ca s-a patruns luati de pe foc, scurgeti din untul ramas apoi rasturnati dovlecelul peste ou si cascaval. Amestecati bine pana cand se acopera bn dovlecelul cu ou, apoi puneti toata compozitia in tigaie. Trebuie sa iasa in genul unei omlete.

Iese foarte buna si cu ceapa calita si putin usturoi langa dovlecel dar asta abia in etapa 3.
POFTA BUNA, sper sa va placa.