supa de bacon si branza “albastra”

Iti place branza “albastra”? Stii tu, blue cheese? Mirositoare si cu niste mucegai?

Atunci am o reteta super pentru tine, bazata pe un piure amestecat cu o ciorba de pui… Dar sa le luam pe rand:

Ce avem nevoie:

– 3 linguri de unt
– 2 bucati de praz, dar doar partea alba, taiata in jumatate pe lungime, spalata bine si apoi taiata bucatele
– cani de ciuperci feliate
– 1 capatana de conopida, impartita in mici “floricele” (cam 350-400g)
– 1-2 cani de supa de pui (preferabil cu pui, dar merge si de la pliculet) – vreo 400ml
– 150 g de branza “blue cheese” faramitata (bine, taiata in bucatele mici, dar nu prea reusesti :) )
– 6 felii de bacon, la fel taiate in bucatele mici

Ce si cum facem:

Nu e greu. Intr-o oala mare se topeste untul. Adauga apoi prazul, ciupercile si conopida. Acopera si lasa pe foc pentru vreo 5 minute, amestecand din cand in cand.

Dupa cele 5 minute adauga supa si asteapta pana fierbe. Dupa ce fierbe da focul la minim, acopera oala si lasa la fiert pentru vreo 10 minute, pana cand legumele se inmoaie.

Opreste focul, baga toata supa intr-un blender si amesteca bine. Pune piure-ul la loc in oala, adauga branza si amesteca pana devine totul uniform. Daca e nevoie poti sa o mai pui un pic pe foc, pentru a se topi mai bine. Inainte de servire, adauga baconul taiat bucatele.

Foarte yummy, nu? :)

Pofta buna!

Si sa nu uit, e vorba de faza 1! Urmeaza si altele pentru fazele urmatoare…

8 thoughts on “supa de bacon si branza “albastra”

  1. Cum poti sa incurajezi oamenii si sa le spui ca merge supa la plic? Tu ai idee cat zahar si amidon contine supa aia la pliculet? Dieta Atkins se bazeaza pe o mancare cat mai naturala, daca pe de`o parte ii dau corpului grasimi, macar pe ce`alalta parte, 12-15carbs/zi(in induction) trebuie sa provina dintr`o sursa vegetala. CUM IN ROMANIA, NU POTI CITI PE ALIMENTE CATE GRAME REPREZINTA CARBOHIDRATI, cel mai bine este sa o lasi balta cu combinarea de supe la plic, condimente la pic(cele pe care scrie: legume deshidrate, amidon, faina, extract de…. bla bla bla)
    Inca odata este foarte greu sa tii o dieta bazata pe chestii fictive. De exemplu la reteta Salata de broccoli si bacon la partea de ingrediente: ‘1 bucata brocolli taiat in bucati mici.’ pentru mine si pentru altii care stiu cu ce se mananca, 1 bucata broccoli, poate avea jumate de kilogram si cu mult peste doza de carbohidrati admisa/zi. Ca referinta 1 cup de broccoli FIERT are 3.2 grame de carbohidrati (1 cup = cat un pumn, pare destul de vag, dar pumnul de copil se elimina din start, si oricum e mai putin vag decat ‘1 bucata’)
    Deci oameni buni, vreti sa tineti o dieta, urmati calea celor care au realizato/descoperito si anume http://www.atkins.com

    http://www.atkins.com/Program/FourPhases/WhatIsInduction/AcceptableFoodsList.aspx

    Pentru detinatorul blogului in zilele 3-11 ianuarie
    Salamul – posibilitate foarte mare ca salamul romanesc sa contina carbohidrati pentru ca nici Dumnezeu nu stie ce`i in el.
    5 masline – depinde de care, 5 masline negre au 0.7 grame iar cele verzi au cam 2 grame, deci…
    Branza – nu ai voie branza doar cascaval (matur, nu stiu daca se gaseste in romania, oricum e un cascaval mai tare fata de cel obisnuit), feta (telemeaua) are 0.7g carbs/50g (cam cat 2 cutii de chibrituri)
    In loc de salam, sunca Praga, poti incerca altceva: un piept de pui feliat, orice altceva inafara de ele.
    Va recomand sa folositi urmatorul site: http://199.133.10.140/codesearchwebapp/(eotnel45hoxkfqeuxxkvpmb3)/codesearch.aspx
    pentru a afla cate grame de carbohidrati are un produs. Necesita un nivel minim de cunostinte in engleza (egg, tomato, broccoli, asparagus, etc.) Va fi un pic cam greu la inceput cu alegerea cantitatii, etc. dar pe urma va veti obisnui.
    Recomand folosirea unui cantar de bucatarie digital.
    Si nu uitati, daca ati inceput aceasta dieta, trebuie sa o respectati intocmai, altfel (de la grasimile introduse in corp si de la numarul mare de carbohidrati introdusi, dar fara sa va dati seama, gen supa de pui la plic) aveti mari sanse sa puneti mai multe kilograme decat sa dati jos.
    Succes.
    PS: Daca aveti nevoie de numarul de carbohidrati pentru un anumit produs, puteti da reply la commentu asta si voi primi notificare in email
    PS2: Cititi cu mare atentie detaliile dietei de pe http://www.atkins.com sau daca nu stiti engleza folositi http://www.google.com/translate

  2. Ingredientele unei retete la Atkins se adauga de forma(un exemplu de cina)
    2 bucati de porc steak (are 0 carbs deci nu conteaza gramajul) = 0
    1 cup broccoli fiert = 3.2 grame
    5 masline negre = 0.7
    Total = 3.9 grame
    si la fel se face si pentru mic dejun si pranz si la sfarsitu zilei tragi linie sa se faca 20 pentru induction

  3. Buna,ma bucur sa descopar un om dispus sa ajute alti oameni fara sa astepte ceva in schimb.M-am saturat de oameni care stiu doar sa rada de cat de grasa sunt,sa ma barfeasca si sa se considere superiori doar pentru ca nu au probleme cu kilogramele.Nimeni nu va intelege niciodata cat de greu si obositor psihic este fiecare zi pentru un om gras.Sunt un om normal,un om inteligent care s-a intamplat sa se nasca si sa creasca intr-o familie de oameni grasi.Asta nu inseamna ca nu merit sa fiu tratata la fel ca ceilalti.Am incercat zeci de regimuri,am fost la mai multi doctori nutritionisti,dar se pare ca niciunul nu ma intelege si toti imi dau regimuri de infometare.Nu pot sa tin regim de infometare,trec de primele 3-4 zile si ma urmareste o foame crunta care ma face sa cedez.Am vrut chiar sa-mi fac o operatie de micsorare a stomacului,dar m-am speriat in ultimul hal cand a venit ziua operatiei si am zis sa mai incerc cu regimuri.Daca nu voi reusi sa slabesc pana in vara 2009 am hotarat sa ma operez orice s-ar intampla,nu mai suport sa ma trezesc in fiecare dimineata la fel de grasa si oribila.Am inceput sa iau Reductil de 15 mg si parca are efect putin.Am mancat tot ce inseamna mancare,dar nu am mai avut pofta de dulciuri si am avut fix 3 mese pe zi.Asa ca am zis sa incep sa caut un regim eficient sa-l tin impreuna cu ajutorul Reductilului.Am fost uimita sa vad cat de repede se slabeste de la acest regim si cat de bine se mananca.Cred ca o sa imi fie usor sa urmez acest regim.Am scris doar cred,pentru ca mi s-a intamplat de multe ori sa nu reusesc sa urmez un regim care la cunostinte a dat rezultate.Deja a intrat speranta in mintea mea,speranta ca voi reusi sa dau jos cele 30 de kg care ma omoara psihic pe zi ce trece.Sper sa tinem legatura pentru ca recunosc ca sunt mici lucruri pe care nu le-am inteles in totalitate la Atkins.
    Iti multumesc ca existi si ca vrei sa ajuti oameni!Nu lasa rauvoitorii sa-ti distruga entuziasmul si nu uita ca nimeni nu s-a nascut invatat.Inveti din greseli!

  4. am citit ! m-am lamurit ! m-am apucat!
    acu am si eu o intrebare?
    usturoiul este permis ?
    in limita la alea 5 g oleaca acolo de gust ca la atata carne! ti se cam apleca!

Leave a Reply to Ovi Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>